Flushing法拉盛传统中餐馆 掀关门潮 原址新开网红奶茶店

法拉盛傳統餐館關門潮如骨牌效應，在一周之內，老字號川菜館「膳坊」歇業，「朵頤食府」也貼出內部重新裝潢告示，外傳已經轉手。如今法拉盛市中心王子街短短四個路口，就可見八家餐館空置。 之後陸續改為各大品牌奶茶店入駐。如：鹿角巷，朝茶，銘茶，老虎茶，老虎堂，黑瀧堂， 幸福堂，一芳等等。

「膳坊」為台灣移民所開，約20年前開在法拉盛羅斯福大道時，號稱法拉盛最好川菜館，正宗四川火鍋、成都涼粉、道地蒜泥白肉與豆瓣魚廣受饕客喜愛，幾乎每晚都是人聲鼎沸。之後該店經過搬遷，改至現址王子街39-07號，並傳出老闆一度把店頂給別人經營，又重新收回，裝潢至去年2月重新開業。

「膳坊」貼出告示「本店結束營業」，1日關門。知情者表示，該店生意大不如前，老闆多次表示很後悔把店收回，今年早已找尋買家。

另一家傳統川菜館「朵頤食府」位於法拉盛37大道135-13號，在紐約市一度有四家分店。自去年上東城72街與二大道分店因租約到期關門，有近20年歷史的法拉盛分店也貼出告示「內部裝修，敬請諒解」，外傳老闆已經把店頂讓。

王子街現已是餐飲業重災區，從37大道至羅斯福大道，空置的餐廳還有「66海之味」原址、「泰國小館」、「越南小館」、「吃香喝辣火鍋」、「烘焙密碼」，以及上月關門改為零售店的台灣雪花冰店「Snowdays」。對於餐館如骨牌式倒閉，法拉盛華商會總幹事杜彼得說，問題在於傳統餐廳轉型困難，中價位餐飲市場正急遽萎縮。

「20年前我們這一代人會吃的餐館，當初生意都鼎盛時期。現在我們年齡大了，愈來愈少外出用餐，就算偶爾要請客，可能也是去高檔一點的地方用餐。」杜彼得說，年輕人與事業有成者，用餐看服務與裝潢；上班族或年長者想省錢，都改去美食廣場，不用小費又很快上餐，中價位餐館恐怕會關門潮還不會停止。

司徒豪威表示，目前美食廣場還是「方框框」傳統設計，等美國富頓集團(F&T Group)大型綜合大樓Tangram(天廣‧新天地)第一期在2019年底或2020年初開幕後，預計也會影響法拉盛餐飲業。

「Tangram將有最高檔、最現代化的美食廣場，可媲美蘇荷區(Soho)、翠貝卡(Tribeca)。」他表示，富頓現在已經在與餐飲業者洽談，但尚未決定有多少美食攤。（世報）